Historia, która rozgrzeje Twoje zmysły
Pamiętam mój pierwszy kontakt z Hojichą podczas podróży po prefekturze Kioto. W małej herbaciarni ukrytej między drewnianymi domkami starsza Japonka podała mi filiżankę dymiącego naparu o intensywnym, ziemistym aromacie. To była miłość od pierwszego łyku – opowieść o tradycji zamknięta w złocistym płynie…
Dlaczego akurat Hojicha?
W przeciwieństwie do innych zielonych herbat, Hojicha przechodzi unikalny proces palenia w porcelanowych naczyniach. Dzięki temu zyskuje charakterystyczną karmelową słodycz i zawiera nawet o 90% mniej kofeiny niż matcha! Czy wiesz, że wielu Japończyków pije ją wieczorem jako naturalny sposób na wyciszenie?
Kliknij tutaj, by odkryć pełną ofertę tej wyjątkowej herbaty.
Ceremonia parzenia krok po kroku
Największą zaletą Hojichy jest jej uniwersalność. Możesz ją przygotować w stylu kyusu (tradycyjna japońska czarka) albo po prostu w ulubionym kubku. Wystarczy 1 łyżeczka liści na 200 ml wody o temperaturze 90°C. Pierwsze parzenie – 30 sekund, drugie – już tylko 15! Pro tip: zużyte liście możesz wykorzystać do marynowania warzyw!
Najczęstsze pytania
Czy Hojicha nadaje się dla dzieci?
Tak! Dzięki minimalnej zawartości kofeiny to świetna alternatywa dla słodkich napojów. Wielu rodziców podaje ją lekko schłodzoną jako orzeźwiający napój w upały.
Jak przechowywać herbatę?
W szczelnym pojemniku z dala od światła i wilgoci. Opakowanie Goodwei posiada praktyczny strunowy zamknięcie – wystarczy dokładnie dociśnąć folię po każdym użyciu.
„Od kiedy piję Hojichę wieczorami, mój sen stał się głębszy i bardziej regenerujący” – Marta z Poznania
Dlaczego warto wybrać akurat Goodwei?
Marka specjalizuje się w autentycznych japońskich herbatach od ponad 20 lat. Ich Hojicha posiada certyfikat JAS – gwarancję organicznej uprawy bez pestycydów. W opakowaniu znajdziesz całe, starannie posortowane liście, nie miał jak w wielu konkurencyjnych produktach.
Jak mówi mistrz herbaty Hiroshi Yamamoto: „Prawdziwa Hojicha to taka, która w smaku przenosi Cię do starej drewnianej herbaciarni, gdzie czas płynie wolniej”. I właśnie taką doświadczysz w wersji od Goodwei.
