Złoto Płynące z Włoskiej Ziemi – Historia Cirulli
Pamiętam jak podczas podróży po Apulii, miejscowy gospodarz powiedział mi: »Prawdziwa oliwa to nie przyprawa – to dusza potrawy«. Te słowa nabrały nowego znaczenia, gdy poznałem oliwę Cirulli. Rodzina Cirulli od trzech pokoleń pielęgnuje gaje oliwne, gdzie każde drzewo opowiada historię…
Dlaczego Akurat Ta Oliwa?
Wyróżnia ją nie tylko intensywny owocowy aromat z nutą pieprzu, ale i wyjątkowy proces produkcji. Zobaczmy to na przykładzie:
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| Pojemność | 3 litry |
| Typ oliwek | 100% Coratina |
| Certyfikaty | BIO, DOP |
Podczas degustacji zwróć uwagę na lekko pikantny finisz – to znak rozpoznawczy oliwek zbieranych ręcznie przed pełną dojrzałością!
Kliknij tutaj by poznać szczegóły oferty
Często Zadawane Pytania
Jak przechowywać dużą puszkę?
Optymalna temperatura to 14-18°C, z dala od światła. Po otwarciu warto przelać oliwę do ciemnej butelki.
Czy nadaje się do smażenia?
Tak! Punkt dymienia wynosi aż 210°C – doskonale sprawdza się w wysokich temperaturach.
Od Gałęzi do Stołu – Proces Produkcji
W przeciwieństwie do masowych producentów, Cirulli stosuje metodę molazza – tradycyjne kamienne młyny. To właśnie one delikatnie miażdżą oliwki w temperaturze poniżej 27°C, zachowując wszystkie…
